Jak nakupovat dobře a v Táboře

Chcete svým nákupem podpořit táborskou ekonomiku a místní dodavatele? Nabízíme výčet našich osvědčených farmářů, výrobců a obchodů. 

Při výběru klademe důraz na:

  • lokálnost - čím blíže Tábora, tím lépe
  • místní tradici - rodinné firmy ze sousedství
  • udržitelné hospodaření s půdou - pěstování bez chemie či v bio režimu
  • kvalitu jídla - jasné složení výrobků a převaha základních surovin
  • důstojné podmínky pro zvířata - volná pastva nebo chov s ohledem na práva zvířat
  • férové podmínky pro práci - fairtradové dovážené suroviny, jako například káva
  • bez zbytečných obalů - kde to jde, vratné obaly a prodej do vlastních nádob

Proč to děláme? 

Věříme, že v dnešní době volíme nejen hlasovacím lístkem, ale i našim penězi. A tak každý den můžeme našimi nákupy podpořit konkrétní lidi z našeho okolí, kteří se zodpovědně starají o půdu, krajinu a zvířata. Peníze tak neputují přes supermarkety do velkých korporací v zahraničí, ale zůstávají v místní ekonomice a zpět se do ní vracejí. Proto chceme podporovat drobné místní podniky nejenom v časech koronavirové krize.

NAŠE TIPY

Pečivo

Pečivo od Štefky
Super rohlíky, preclíky, ale i sladké pečivo koupíte v tradiční rodinné pekárně či na jeho pobočkách. www.pekarstvistefka.webnode.cz/kopie-z-kde-koupit

Dobroty od Veselých 
Voní celou Kotnovskou ulicí. Výrobky, které vycházejí z tradice českého cukrářského řemesla od firmy Ambrozia. Pestrá nabídka dortů a ostatních cukrářských výrobků od rodiny Veselých. Aktuálně i pod značkou Pekárna U buchtičky a houstičky.www.ambrozia.cz

Zákusky z Besedy 
Větrníky, věnečky, kremrole a další dobroty Vám vyrobí cukrářští učňově pod vedením paní Ivany Krákorové. www.restaurace-beseda.cz/index.php/cukrarna

Zelenina a ovoce

Zelenina bez chemie z Vícemile
Martin Kořének hospodaří na své farmě ekologicky a udržitelně, což obnáší i spoustu ruční práce a sklízení do noci. Jeho skvělou a čerstvou zeleninu koupíte na středečních trzích. www.farmavicemil.cz

Bedýnky od Antušků z Eše
Bedýnky perfektní bio zeleniny po celý rok. Objednáte v pátek, vyzvednete v sobotu v Táboře v Thiru nebo U Ivušky. Antuškovy kontaktujte na mailu bedynky@volny.cz. www.bedynkyzezahrady.cz

Jablka ze statku v Měšicích
Na podzim prodávají ze dvora jablka natrhaná ve vlastních sadech v Měšicích. www.szestabor.cz

Jahody z Dražic
Samcovi obhospodařují políčka plná skvělých jahod v Dražicích a každý rok dle dozrávání v květnu až červnu organizují samosběr. www.jahodarna-drazice.cz

Mléko, sýry a mléčné výrobky

Mléko z Obory
Pro mléko si můžete udělat výlet do Obory. Výdejní automat najdete na kraji vesnice. Bere drobné, nevrací. Rovnou se stavte i pro pivo do pivovaru. www.pivovarobora.cz

Minisýrárna Slapsko
Sýry z kravského i kozího mléka, ručně, s láskou a pozorností. Hladíkovi potkáte na středečních trzích. www.syryslapsko.cz

Jogurty a sýry z Makova
Mléko, jogurty, sýry od farmy Čítek z Makova kupujte ve výdejním automatu v hale autobusového nádraží. www.farmacitek.cz

Minimlékárna Bláhův Dvůr
Kardovi ze Starcovy Lhoty nedaleko Nadějkova vyrábí sýry, tvarohy, jogurty a vše dobré, co lze z mléka vyrobit.  www.blahuvdvur.cz

Kozí farma Borotín 
Široký výběr produktů od “dvou bláznů, kteří vyrostli v paneláku, ale splnili si svůj sen o potravinách bez éček”. Z farmy Adama a Pavly Burzikových. www.kozifarmaborotin.cz

Kozí výrobky ze Šibarky
Na středečním trhu potkáte i skvělé kozí sýry, jogurty mléko a tvaroh z hospodářství Šibarka z Cetoraze. www.hospodarstvisibarka.cz

Kozí farma Chýnov
Další skvělé kozí produkty přímo z farmy, prodej po telefonické objednávce a vyzvednutí z okénka přímo v Chýnově. Facebok

Vejce

Farma Lesánek z Borotína
Dobrá vejce od spokojených slepic. www.lesanek2011.cz/eshop/kategorie/produkty-primo-od-farmare

Maso a uzeniny

Maso a uzeniny od Lišky
Farma v nedalekém Smyslově, která se zabývá rostlinnou výrobou, ale i prodejem hovězího masa z vlastního chovu plemene Galloway a uzených produktů. www.farmaliska.cz

Statek Josafat
Když statek, tak se širokou paletou produktů - králíci, kuřata, jehňata, prasátka, vejce, med i ryby - dostupné v průběhu roku dle aktuální nabídky. To vše u Civínů v Zárybničné Lhotě. www.statek-josafat.webnode.cz

Ryby ze Štičí líhně 
Když ryby, tak jedině čerstvé ze Štičí líhně v Táboře pod hrází Jordánu. www.esoxfish.cz

Pstruhařství Rybčák
Skvělí jihočeští pstruzi a siveni od Rybčáků z Cetoraze, k ochutnání třeba v táborském Thiru. www.facebook.com/pstruharstvirybcak

Med

Med ze mlejna 
Rodinná včelí farma manželů Pilzových. Učaroval jim mlýn u Oltyně a brzy přiletěly i včely. www.medzemlejna.cz

Marmelády

Marmeládovna Miličín 
Malá rodinná manufaktura džemů, marmelád a sirupů na pomezí jižních a středních Čech. V prostorách bývalého zámku zpracovávají převážně místní ovoce poctivými recepturami. Ochutnávejte a kupujte na středečních trzích. www.marmeladovnamilicin.ceskasibir.cz

Káva

A trochu toho koloniálního zboží…

Putovní pražírna
Chcete-li v Táboře upraženou kávu, nakupte svá zrna na Novém městě v NePutovní pražírně.https://putovniprazirna.cz

Výběrová káva
Výběrovou kávu a navíc s jistotou udržitelného původu (direct trade) můžete nakoupit v táborských kavárnách jako je Kávová zastávka nebo Jednota. Zde najdete čerstvá férová zrna z českých i zahraničních pražíren.www.kavovazastavka.cz www.kafeaknihy.cz/kafe

Alko i nealko

Pivo z Obory
Z vlastního sladu a chmele vaří pivo Novákovi v nedaleké Oboře. Je libo jedenáctku Srpěnu? Dvanáctku Ježibabu? Nebo snad speciál? Možno v lahvi, petce či sudu. www.pivovarobora.cz/nase-piva

Naturální vína z Thiru
Přírodní vína převážně z Čech a zemí Střední Evropy. www.thir.cz

Táborský mošt a cyder 
Z moštárny Ondřeje Zezulky u Lužnice libo-li mošt či cyder? A pozor. Brzy snad i táborské pivo!www.johannescyder.cz

Euforia by Jan Klimeš
Fermentovaná březová či javorová míza, ve které se vždy něco maceruje. Zázvor, čaj, káva, chmel, a třeba i různé druhy dřeva nebo extrakt z kadidla. Pozor, Euforie jsou nealkoholické, ale způsobují euforické stavy!www.bozduganov.cz/euforia-by-atelier-bozduganov

Utopia cider 
Světový cider ze Sudkova dolu u Obrataně od Iva a Evy Laurinových. www.utopiacider.cz

Květiny

Kveteto
Květinová farma manželů Měskových v Leštině nedaleko Mladé Vožice. Tradiční české druhy, luční kvítí i nové v rytmu sezóny. Kytky, které nelétají. V Táboře koupíte v kavárně Jednota. www.kveteto.cz

Mouka

Prodejna ve mlýně - Veselí nad Lužnicí 
Chlebové, pšeničné, žitné i bezlepkové mouky, ale i další pekařské a cukrářské zboží najdete v prodejně u mlýna ve Veselí nad Lužnicí. A pozor! Melou mouku převážně od malozemědělců z celého jihočeského kraje. www.prodejnamlyn.cz

Doporučíte nám dalšího dobrého dodavatele co nejblíže Táboru? Ideálně rodinnou firmu, která pracuje s obilím od svobodných zemědělců. Napište nám. Děkujeme!

Drogerie

Nikko B. 
Kosmetika od MUDr. Barbory Mikulášové ze Sezimova Ústí. Najdete vše na vlasy, ruce, nehty, rty. také mýdla na holení. A hlavně edici z jižních Čech–s kozím mlékem z Borotína, s medem z Malšic a s pivem z Kamenice. www.nikkob.com

Malé místní obchody

Co nenakoupíte přímo od farmáře nebo na trhu, seženete i v místních prodejnách, kam někteří z nich dodávají. A než jít do supermarketu, tak raději do malých obchodů přímo ve městě.

Výběr: Koloniál a kafe
Obchod s dobrými potravinami z dobrých zdrojů bez zbytečných obalů a kavárna s výběrovou kávou v Táboře. Produkty: Luštěniny, mouka, oleje, vejce, mléčné výrobky, uzeniny, káva a čokoláda, sezónní zelenina a ovoce, pečivo, sušené ovoce, ořechy a semínka, pivo, cyder, pivo, víno, sladkosti, základní drogerie a mnohé další. Otevřeno brzy na starém městě.
facebook.com/vyberkolonialkafe

Trh na náměstí 
Chcete si nákup usnadnit? Část dodavatelů můžete potkat každou středu na Žižkově náměstí na trhu. Obvykle od 7 do 11 hodin. Když si je obvoláte předem, připraví vám balíček a jen si vyzvednete.

Obchod Ze statku
Spoustu lokálního jídla pod jednou střechou v pasáži Atlantis na 9. května. Spolu s tím i suché potraviny do vlastních obalů a sortiment zdravé výživy. Co víc si přát. www.ze-statku.cz

Farmářské potraviny U Ivušky
Na skok od nádraží seženete produkty farmářů z okolí a nechybí tu ani sezónní zelenina a výborný chleba. www.uivusky.cz

Zdravá výživa Natural
V týdnu vaří výtečné vegetariánské a veganské obědy, které chutnají i klasickým strávníkům. Spolu s tím nabízejí sortiment všech zdravých pochutin a svačiny na cestu nebo do práce. V Pražské ulici je  nemůžete minout. www.naturaltabor.cz

Pod Deštníkem
V Nerudově ulici sídlí tento sympatický obchůdek zdravé výživy a ekodrogerie, kde si vyberete bio, fairtrade nebo ostatní skvělé jídlo a kosmetiku. www.poddestnikem.cz

Zdravá výživa Oříšek
Z plných regálů budou oči přecházet, a sympatická majitelka vám ráda poradí, co vybrat. Najdete v bývalé Delvitě na Purkyňově ulici.

Bezobalu DAGI
První bezobalový obchod v Táboře najdete na ulici Budějovická 1997.Facebook

Ekodrogerie u Krokodýla
Překvapí Vás široký výběr, skvělé vůně a hlavně pocit, že do klasické drogerie už vlastně nemusíte. Stáčí i do vlastních obalů. Tento obchod v Pražské nám závidí i pražští přátelé!www.ukrokodyla-tabor.cz

Řeznictví na Starém městě
Maso od Pravečka, to je mezi místními pojem. Najdete je v Klokotské ulici. Typicky červené dveře nemůžete minout. www.reznictvi.webmium.com

Řeznictví U Čadilů 
Tradiční místní řeznictví najdete na adrese Radnická 32 kousek od hlavního náměstí.

E-shopy

A dovolíme si přidat i jedno (ne)lokální obchodování na dálku.

Bezobalový OpObchod
Vtip Radka Křivánka vás odzbrojí už v prvním emailu a to bezobalovému nakupování na dálku přidává body navíc. Obaly pošlete předem poštou a zpět je dostanete naplněné skvěle vybraným jídlem s příběhem za zády. Pomalý bezobalový opobchod je prostě nej. www.panpekar.blogspot.com

NAŠE TIPY

Máte další tipy na výrobce, kteří by neměli v seznamu chybět? Napište nám, prosím, na dobrevtabore@gmail.com. Děkujeme!

Nereptej! Přidej se! Napiš nám!

dobrevtabore@gmail.com